Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 1 csomag mézeskalàcsfűszer
- 300 g porcukor
- 300 g margarin
- 3 kiskanàl szódabikarbóna
- 250 g méz
- 3 db tojás
- Máz
- Közepes méretű tojás fehérje
- 200 g porcukor
- 1 csipet só
- 2-3 csepp citromlé
Elkészítés
- A lisztet, a szódabikarbónát, a mézes fűszert, porcukrot összekeverjük, majd a margarinnal elmorzsoljuk, és végül a mézzel és tojással összegyúrjuk. Könnyen formázható puha tésztát kapunk. Jól meglisztezett felületen, 3 mm vastagságúra nyújtjuk és tetszés szerinti mintával szaggatjuk. Sütőpapiros tepsiee tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon 8! perc alatt megsütjük őket !